Uppskrift dagsins 13/10-2008 => Brún rúlluterta

Deig 

3 egg

1 dl. sykur

1 1/2 tsk. lyftiduft

50 g. kartöflumjöl

1 msk. hveiti

2 msk. kakó

Aðferð:

1. takið til efni og kveikið á ofni
2. búið til pappírsskúffu
3. þeytið egg og sykur að léttri froðu
4. sigtið þurrefnin út í og blandið varlega saman
5. Bakið í miðjum ofni við ca. 200 °c í 5-8 mín
6. takið út og látið kólna í 5 mín
7. hvolfið á sykurstráðan pappír 

Krem:

50 g. smjör

75 g. flórsykur

1 eggjarauða

1/3 tsk. vanilla

Aðferð:

Hrært saman og sett á tertubotninn og síðan er hann rúllaður saman.

 

Verði ykkur að góðu