Matargagnrýni 5/10-2012 -- Satt (Veitingahús á Icelandair hotel Reykjavík natura (áður Loftleiðir))

Undirritaður fór á Satt Föstudaginn 5. otóber 2012
í þetta skipti fékk undirritaður sig einungis eins rétta máltíð

Máltíðin var svokallaður Satt hamborgari (með frönskum kartöflum).
Nafnið á réttinum er svosem eitt það fáránlegasta sem maður hefur séð hversvegna var ekki hægt að kalla þetta bara Hamborgara.
Margt annað á seðlinum hafði svosem líka þetta forskeyti (sjá: http://sattrestaurant.is/sites/default/files/matsedill_Satt-islenska%20okt2012.pdf ).
Rétturinn var framreiddur á fallegum en full litlum diski en hann hefði verið passlegur hefðu þeir ekki troðið ofvaxinni tómatsósuskál á diskinn líka. Hitastigið á matnum var passlegt þegar hann loksins kom á borðið. Rétturinn var samt snyrtilega raðaður á diskinn en undirritaður hefði borið tómatsósuna fram í minni skál sem væri mun passlegri eða hreinlega borið hana fram sér (ekki á diskinum). Magn tómatsósu var alt of mikið miðað við skammtastærð réttsins (sem hefði mátt vera örlítið stærri). Hamborgarinn var pantaður medium en hann myndi flokkast undir rare. Einnig var rétturinn nánast bragðlaus.
Maturinn fær því einkuninna 5

Þjónusta staðarins var alls ekki nógu góð miðað við að staðurinn er staðsettur á 4ra stjörnu hóteli. erfitt var að fá þjón til þess að koma til sín til að aðstoða mann. Einnig tók undirritaður eftir því að þjóninum tókst algerlega að klúðra greiðslu hjóna sem sátu á næsta borðiog mátti koma með reikning til þeirra þrisvar. Undirritaður var ekki einn á ferð en þegar maturinn kom voru bornir fram réttir sem allir á borðinu höfðu pantað nema hvað að réttur undirritaðs var eftir í eldúsinu. Hann kom 5 mínútum á eftir hinum sem á náttúrulega alls ekki að gerast. Samtals var biðtími undirritaðs eftir matnum 30 mínútur. sem er of mikið fyrir hamborgara. Biðja þurfti sérstaklega um tannstöngla sem á ekki að þurfa. Einnig er dregið niður fyrir að ekki allir þjónar töluðu íslensku meðal annars þjónnin sem sá um að taka á móti gestum.
Þegar greiða átti reikningin þótti það mikið mál að skipta greiðsluni milli gesta og þurfti þjónninn að koma með reikning þrisvar til okkar einnig.
Þjónusta fær því einkunina 3

Útlit veitingastaðarins er smekklegt en það er í þessum klassíska Icelandairhotels stíl. Veitingahúsið var þokkalega þrifalegt. Hnífapör og glös voru ekki nógu vel pússuð. Vandamál með staðinn er hvað hann er svakalega opinn en veitingastaðurinn, barinn, anddyri hótelsins og betri stofan er eitt og sama rýmið og var undirritaður búinn að ryðjast inn í afmælispartý þegar hann leitaði að barnum (til að fá sér óáfengan drykk að sjálfsögðu). Mikill hávaði var því á staðnum og var ekki hægt að tala saman nema að öskra á hvort annað þarna inni. Verð á staðnum er alveg út í hött en þessi máltíð kostaði 2.940 kr. með einni malt í gleri á 450 kr. Einnig er nafn staðarins: "Satt" eitt það fáránlegasta sem hægt er að skíra veitingastað.
Einkun fyrir annað er því: 4

Fyrst það var bar á staðnum þurfti undirritaður að sjálfsögðu að prófa hann. Þar fékk undirritaður sér tvo óáfenga kokteila sem voru mjög góðir. Hins vegar man undirritaður ekkert hvað þeir heita. Bar þjónustan var í lagi þegar maður loksins fékk hana, en barinn því miður staðsettur í þessu "alrými". Verð var full hátt en einn óáfengur kokteill kostar 800 kr.
Einkun fyrir bar er því: 7

Samanlögð einkun verður: 3,8

Jónas Þór Karlsson