Uppskrift dagsins 15/10-2008 => Heitur sveppa- brauðréttur

12 sneiðar formbrauð

1/2 dl rjómi

200 g. sveppa smurostur

1 msk. majones

6 grænir langir aspasstilkar

1 dós sveppir

200 g góð skinka í bitum

1 msk sætt sinnep

1 msk dijon sinnep

50 g. rifinn ostur

kød og grill krydd

 

Aðferð:

Takið til allt hráefni, skorið og rifið.

Hitið saman í potti, rjómasmurost, sveppi, skorinn aspas og 1 dl. sveppasoð úr dósinni. Kryddið með sinnepi og kryddi. Hrærið vel saman þar til blandan fer að þykkna, en má ekki sjóða.

Skerið brauðið í jafna bita og raðið í smurt eldfast mót. skerið skinkuna í bita og blandið saman við sósuna í pottinum og hellið síðan yfir brauðið. stráið rifna ostinum yfir og bakið við 200°c í um 25 mín., eða þar til osturinn hefur fengið fallegan lit.

 

Verði ykkur að góðu